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料理の日記
> たまごごはん:たれ自作
2008-01-29
まりあ!
どうでもいいが卵のご飯を作ってぶっかこむ。
今日は「たれ」を自作してみた。
レシピは次の通り。
・しょうゆ 1/2
・さとう 1/4
・みりん いっぱい
なめた時から「なにかこれ違うな」と思っていたが
食べてみたら「なにかこれ違うな」って感じだった
っつーか
激まず。
さとうがこうじゃりじゃりいって食感最悪この上なく
みりんがなんかいいハーモニーかもしやがって
卵はしょうゆで食べた方が絶対うまい!
焼肉屋の「たれ」を想定して作ったんだが
なにがこう、いけなかったんだろう…。
みりんか? それともあのたれって火を通してあの味?
なんか悔しい。
もくじ ...
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どうでもいいが卵のご飯を作ってぶっかこむ。
今日は「たれ」を自作してみた。
レシピは次の通り。
・しょうゆ 1/2
・さとう 1/4
・みりん いっぱい
なめた時から「なにかこれ違うな」と思っていたが
食べてみたら「なにかこれ違うな」って感じだった
っつーか
激まず。
さとうがこうじゃりじゃりいって食感最悪この上なく
みりんがなんかいいハーモニーかもしやがって
卵はしょうゆで食べた方が絶対うまい!
焼肉屋の「たれ」を想定して作ったんだが
なにがこう、いけなかったんだろう…。
みりんか? それともあのたれって火を通してあの味?
なんか悔しい。